Page 77 - 8

หลั กสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต
สาขาวิชาวิ ทยาศาสตร์เครื่องสำ�อาง
คำ�อธิบายรายวิชา
หมวดวิชาเสริมพื้นฐาน
BA 0863 ภาษาอังกฤษสำ�หรับบัณฑิตศึกษา ไม่นับหน่วยกิต
(English for Graduate Study)
วิชาบังคับก่อน ไม่มี
ฝึ กทักษะการอ่ านภาษาอังกฤษเพื่ อจับใจความและจับรายละเอี ยดจาก
ตำ�รา ฝึกการเขียนย่อรายงานจากเรื่องที่ อ่านการวิเคราะห์บทความต่างๆ และการเขี ยน
บทคัดย่อเป็นภาษาอังกฤษ
หมวดวิชาบังคับ
ST 8013 ระเบียบวิธีวิจัย 3(3/3-0-0)
(Research Methodology)
วิชาบังคับก่อน ไม่มี
แนวคิดหลักการรูปแบบขั้นตอนและวิธีการของการดำ�เนิ นการวิจัย ประเภท
การวิจัยเชิงปริ มาณและเชิงคุณภาพ การค้นหาปัญหาการออกแบบการวิจัย การออกแบบ
และสร้างเครื่องมือการวิจัย การเลือกตัวอย่าง แหล่งที่มา และวิธีเก็บข้อมูล การวิเคราะห์
ข้อมูลการเขี ยนรายงานการวิจัยรวมถึงการนำ �เสนอผลการวิจัยและจรรยาบรรณของนัก
วิจัยโดยนักศึกษาต้องฝึกปฏิบัติ การทำ�โครงการวิจัย
PY 8013 เคมีและเทคโนโลยีเครื่องสำ�อาง 3(2/2-1/3-0)
(Chemistry and Technology of Cosmetic Formulation)
วิชาบังคับก่อน ไม่มี
การศึกษาความรู้ เบื้องต้นของการตั้งตำ�รับเครื่องสำ�อางพื้นฐานในรูปแบบของเหลว
ของเหลวกึ่งแข็ง และของแข็งที่ ใช้กับส่วนต่างๆ ของร่างกายได้แก่ ผม ผิวหนังรวมถึงการ
เรียนรู้สรีรวิทยาของร่างกายในส่ วนที่เกี่ยวข้อง การเรียนรู้ถึงคุณสมบั ติทางกายภาพ
ทางฟิสิกส์ เคมีของวัตถุดิ บและสารเคมีที่ใช้เป็นส่วนประกอบของตำ�รับเครื่องสำ �อางชนิด
ต่างๆ เช่น น้ำ �มันไขมันและแวกซ์ สารลดแรงตึงผิว สารต้านออกซิเดชั น สารกันเสีย พอ
ลิเมอร์ เป็นต้ น รวมทั้งสารช่วยที่ใช้เป็นส่วนผสมในตำ�รับปฏิบัติการสอดคล้องกับการ
บรรยาย
PY 8023 การประเมินผลิตภัณฑ์เครื่องสำ�อาง 3(2/2-1/3-0)
(Cosmetic Product Evaluation)
วิชาบังคับก่อน ไม่มี
การประเมิ นและแปลผลผลิตภัณฑ์เครื่องสำ�อางทางเคมีฟิสิกส์ การประเมินการ
ยอมรับของผู้ใช้ และการประเมินประสิทธิภาพของเครื่องสำ�อางและผลข้างเคียงที่อาจเกิด
ขึ้นจากการใช้ โดยมุ่งเน้นการประเมินในผลิตภัณฑ์เครื่องสำ�อางทำ�ให้ผิวขาว ผลิตภัณฑ์
ป้องกันแสงแดดและรักษาอาการแดดเผา ผลิตภัณฑ์ชะลอริ้วรอย และ ผลิตภัณฑ์ถนอมผิว
เรียนปฏิบัติ การสอดคล้องกับการบรรยาย
PY 8032 เทคนิ คการใช้เครื่องมือสำ�หรับการวิจัยทางวิทยาศาสตร์เครื่ องสำ�อาง 2(1/1-1/3-0)
(Instrumental Techniques in Cosmetic Science Research)
วิชาบังคับก่อน ไม่มี
หลักการและการประยุกต์ใช้เครื่องมือในการวิเคราะห์และวิจัยเครื่องสำ�อางในเชิ ง
คุณภาพและปริมาณโดยใช้หลักการทางสเปกโตรสโคปี และโครมาโตรกราฟฟี โดยเน้นขั้น
ตอนการตรวจสอบเอกลักษณ์ การแยก และวิเคราะห์หาปริมาณของสมุนไพรในเครื่อง
สำ�อางปฏิบัติการสอดคล้องกับการบรรยาย
PY 8041 สัมมนาด้านวิทยาศาสตร์เครื่องสำ�อาง 1 1(1/1-0-0)
(Seminar in Cosmetic Science I)
วิชาบังคับก่อน ไม่มี
การนำ�เสนอและอภิปรายงานวิจัย เรื่องที่น่าสนใจในทางวิทยาศาสตร์เครื่ อง
สำ�อาง โดยมีการวิ เคราะห์ วิจารณ์ร่วมกันและสรุป
PY 8051 สัมมนาด้านวิทยาศาสตร์เครื่องสำ�อาง 2 1(1/1-0-0)
(Seminar in Cosmetic Science II)
วิชาบังคับก่อน ไม่มี
การนำ�เสนอและอภิปรายงานวิจัยเรื่องที่ น่าสนใจในทางวิทยาศาสตร์เครื่องสำ�อาง
ต่อเนื่องจากสัมมนาด้าน เครื่องสำ�อาง 1 โดยมีการวิเคราะห์ วิจารณ์ ร่วมกั นและสรุป
PY 8062 ปัญหาพิเศษทางวิทยาศาสตร์เครื่องสำ�อาง 2(0-4/6-0)
(Special Problems in Cosmetic Sciences)
วิชาบั งคับก่อน ไม่มี
การศึกษาปัญหาด้ านเทคโนโลยีการเตรียมผลิตภัณฑ์เครื่องสำ�อาง และ/หรือ
การเตรี ยมวัตถุดิบสมุนไพรให้ ได้มาตรฐานรวมทั้งการประเมินประสิทธิภาพเครื่องสำ�อาง
โดยมุ่งค้นคว้าศึกษาให้ลึกซึ้ งและกว้างขวางจากสารสนเทศทำ�การทดลองวิ เคราะห์ข้อมูล
ประเมิ นผล และสรุปผลการวิจัยที่ได้ศึกษา
หมวดวิชาเลือก
PY 8072 เทคโนโลยีการตั้งตำ�รับเครื่องสำ�อางสมุนไพร 2(1/1-1/3-0)
(Technology of Phytocosmetic Formulation)
วิชาบั งคับก่อน ไม่มี
ศึ กษาวิธีการพัฒนาตำ�รับเครื่องสำ�อางสมุนไพร วิธีการเลือกเบสให้เหมาะสม
กับส่วนของร่างกายที่ต้องการใช้เครื่ องสำ�อาง เทคนิคการผสมวัตถุดิบสมุนไพรกับเบสรู ป
แบบต่างๆ ศึ กษาเทคโนโลยีใหม่ๆ รวมถึงชนิ ดของเครื่องมื อ เครื่องจักรที่เกี่ยวข้องกับ
กระบวนการผลิตและการควบคุมคุณภาพตลอดจนหลักเกณฑ์วิธีการผลิ ตที่ดีและกฎหมาย
ที่เกี่ยวข้องปฏิบัติ การสอดคล้องกับการบรรยาย
PY 8082 สมุนไพรเพื่อความงามและสุขภาพและเทคโนโลยีการเตรียม 2(2/2-0-0)
(Herbs for Aesthetic and Health and Preparation Technology)
วิชาบั งคับก่อน ไม่มี
แหล่ งที่มาสารประกอบที่สำ�คัญ และการควบคุมคุณภาพสารสำ�คัญของสมุนไพร
ที่นำ�มาใช้เพื่อความงามและสุขภาพ สมุนไพรเพื่อการควบคุมน้ำ�หนัก สมุนไพรใน
อาหารเสริมสุขภาพและเครื่องดื่ มเตรียมการคั ดเลือกและวิธีการเตรียมวั ตถุดิบสมุนไพร
โดยใช้เครื่องมือและเทคโนโลยีต่ างๆ เพื่อให้ได้ปริ มาณสารสำ�คัญมากที่สุด
PY 8092 ผลิ ตภัณฑ์สปา 2(2/2-0-0)
(Spa Products)
วิชาบังคับก่อน ไม่มี
การศึกษาเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่ใช้ ในอุตสาหกรรมสปาทั้งในประเทศและต่างประเทศ
โดยเน้นการนำ�การเลือกและเตรียมวัตถุดิบสมุนไพรเพื่อใช้ในสปา นักศึกษาจะได้ทราบถึง
วิธีการนำ�ประโยชน์ของน้ำ�มันหอมระเหยและส่ วนประกอบของพืชสมุนไพรมาใช้ในสปา
บำ�บัด ความจำ�เป็ นในการใช้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นเบส เทคโนโลยีในการผลิ ต น้ำ�มันหอมระเหย
และผลิตภัณฑ์ที่ทำ�หน้าที่เป็นเบส ตำ�รับของผลิตภัณฑ์สปาที่ใช้บ่ อย กระบวนการผลิตที่ดี
วิธีการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อย่ างถูกต้องตลอดอายุการใช้ ข้อแนะนำ�ในการใช้ผลิตภัณฑ์ ส
ปาอย่างถูกต้องและปลอดภัย
PY 8102 วิทยาศาสตร์เครื่ องสำ�อางสำ�หรับการดูแลผิวหนัง 2(1/1-1/3-0)
(Cosmetic Science for Skin Care)
วิชาบั งคับก่อน ไม่มี
ศึกษาโครงสร้างและหน้าที่ของผิวหนังการแบ่งประเภทของผิวหนัง การเกิดสิ ว
และสาเหตุ ของความเสื่อมของผิวหนังสารสำ�คัญและผลิตภัณฑ์ทางธรรมชาติ ที่ใช้ในเครื่อง
สำ�อางสำ �หรับการดูแลผิวหนัง เพื่ อดูแล ป้องกันและชะลอความเสื่ อมของผิวหนัง การ
พัฒนาตำ�รับเครื่องสำ�อางสำ�หรั บการดูแลผิวหนัง รวมทั้งวิ ธีการประเมิ นตำ�รับปฏิบัติ การ
สอดคล้องกับการบรรยาย
PY 8112 วิทยาศาสตร์เครื่องสำ�อางสำ�หรับการดูแลผมและเล็บ 2(1/1-1/3-0)
(Cosmetic Science for Hair and Nail Care)
วิชาบังคับก่อน ไม่มี
ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับเส้นผมและเล็บ โครงสร้างและลักษณะทางกายภาพของ
ผมและเล็บสารสำ�คั ญและผลิตภัณฑ์ทางธรรมชาติ ที่ใช้ในเครื่องสำ�อางสำ�หรั บการดูแลผม
และเล็บ การพัฒนาตำ�รับเครื่องสำ�อางสำ �หรับการดูแลผมและเล็ บ รวมทั้งวิ ธีการประเมิ น
ตำ �รับปฏิบัติการสอดคล้องกับการบรรยาย
PY 8122 วิทยาศาสตร์เครื่องสำ�อางการแต่งสี 2(1/1-1/3-0)
(Color Cosmetic Science)
สรีรวิทยาของผิ วหนัง ผมและเล็บบทบาทของเครื่องสำ�อางแต่งสี (makeup cos-
metics) ประเภทของเครื่องสำ�อางแต่ งสี รูปแบบและส่วนประกอบ วัตถุดิบที่ใช้ ในเครื่อง
สำ�อางแต่ งสี สูตรตำ�รับพื้ นฐานและขั้นตอนการผลิตเครื่องสำ�อางแต่งสี เช่น ลิ ปสติก
มาสคารา เป็ นต้น แนวทางการวิจัยและพัฒนาเครื่องสำ�อางแต่งสีประเภทต่ างๆ รวมทั้ง
เรียนรู้เทคนิคการแต่งหน้าขั้นสูงปฏิบัติการสอดคล้องกับการบรรยาย