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ÁËÒÇ·ÂÒÅÂËÇà©ÂÇà©ÅÁ¾ÃÐà¡Âõ

MI 3373 à·¤â¹âÅÂกÒÃËÁกáÅÐ 3(2/2-1/3-0)

กÒÃàกºàกÂǼŵÀ³± (Fermentation Technology and Product Recovery) Prerequisite : MI 2043 and MI 3343

กÒÃÈกÉÒª¹´¢Í§¨Å¹·Ã·ãªã¹ÍµÊÒËกÃÃÁกÒÃËÁก กÒä´àÅÍก¨Å¹·Ã áÅÐǵ¶´º·ãªã¹กÒÃËÁก »¨¨Â· ÊÓ¤­µÍกÃкǹกÒÃËÁก ûẺ áÅÐกÒÃ㪧ҹ¢Í§¶§ËÁก Í»กó áÅÐà¤ÃͧÁÍ·ãªã¹กÒäǺ¤ÁกÒÃËÁก ¨Å¹ÈÒʵà ¢Í§กÒÃËÁก กÒÃàกºàก ÂǼŵÀ³±¨ÒกกÒÃËÁกâ´Â กÃкǹกÒÃáÂก Êก´ áÅзÓã˺ÃÊ·¸ áÅÐÁกÒÃÈกÉÒ ¹Íกʶҹ·

MI 3383 ÁҵðҹกÒäǺ¤Á¤³ÀÒ¾ÍÒËÒÃ

3(3/3-0-0) (Standard Quality Control of Foods) Prerequisite : MI 3163

กÒÃÈกÉÒÃкºÁҵðҹ¤ÇÒÁ»ÅÍ´ÀÂã¹ÍµÊÒËกÃÃÁ ÍÒËÒà µ§áµÇµ¶´º¨Òก¿ÒÃÁ กÃкǹกÒüŵã¹âç§Ò¹ ¨¹¶§กÒâ¹Ê§ã˶§ÁͼºÃâÀ¤ ÍÒ· ÃкºÁҵðҹ GAP, GMP, HACCP ÃÇÁ¶§ÃкºกÒè´·ÓàÍกÊÒà (ISO 9000) Áҵðҹâç§Ò¹ÍµÊÒËกÃÃÁÍÒËÒà (ISO 22000) ¤ÇÒÁ »ÅÍ´ÀÂã¹Ëͧ»¯ºµกÒà (ISO/IEC 17025) áÅФÇÒÁ »ÅÍ´ÀµÍʧáÇ´ÅÍÁ (ISO 14000) ໹µ¹ áÅÐÈกÉÒ àกÂÇกºกÒÃÇà¤ÃÒÐˤÇÒÁàʧ·Ò§´Ò¹¨ÅªÇÇ·ÂÒ·ÍÒ¨ àก´¢¹ã¹ÍµÊÒËกÃÃÁÍÒËÒà กÒ÷ǹÊͺ¼ÅµÀ³± กÒõÃǨ»ÃÐàÁ¹âç§Ò¹ áÅзȹÈกÉÒ¹Íกʶҹ·

MI 3393 ¨ÅªÇÇ·ÂÒ·Ò§กÒÃá¾·Â 3(3/3-0-0)

(Medical Microbiology) Prerequisite : MI 1012

ÈกÉÒÃкºÀÁ¤Áก¹¢Í§ÃÒ§กÒ ÊÁºµ·Ç仢ͧàªÍ ¨Å¹·ÃÂกÍâä Ấ·ààäÇÃÊ ÃÒ áÅлÃʵ กÒÃàกºÊ§Ê§ µÃǨ กÒÃà¾ÒÐàŧ áÅÐǹ¨©ÂàªÍ·à»¹ÊÒà˵¢Í§âä ·Ò§Ëͧ»¯ºµกÒà กÒõ´µÍ กÒûͧก¹ ¤Çº¤Á áÅÐ á¹Ç·Ò§กÒÃÃกÉÒâä

MI 3403 ¼ÅµÀ³±¨Òก¨Å¹·Ã 3(3/3-0-0)

㹷ҧ͵ÊÒËกÃÃÁ (Industrial Microbial Products) Prerequisite : MI 3353

ÈกÉҼŵÀ³±· ä´¨Òก¨Å¹·Ã·Á¤ÇÒÁÊÓ¤­ 㹷ҧ͵ÊÒËกÃÃÁ હ ÍÒËÒà กôÍÐÁ⹠ǵÒÁ¹ ÊÒà »¯ªÇ¹Ð â´ÂÈกÉÒÊÀÒÇзàËÁÒÐÊÁ µÅÍ´¨¹กÃкǹกÒÃ

¼Åµ·àก´¨ÒกกÒ÷ӧҹ¢Í§¨Å¹·Ã กÒäǺ¤ÁกÒüŵ »¨¨Â·Á¼ÅµÍกÒüŵ áÅЪ¹´¢Í§¨Å¹·Ã·¹ÓÁÒ㪠ÃÇÁ·§ ÁกÒ÷ȹÈกÉÒ¹Íกʶҹ·

MI 3412 กÒÃÇà¤ÃÒÐËẤ·àÃÂกÍâä 2(1/1-1/3-0)

áÅÐÊÒþÉã¹ÍÒËÒà (Detection of Pathogens and Toxins in Foods) Prerequisite : MI 2053 and MI 3163

กÒÃÈกÉÒª¹´¢Í§áº¤·àÃÂáÅÐÊÒþɷ·ÓãËàก´âä ã¹ÍÒËÒà กÅäกกÒÃกÍâä ÍÒกÒâͧâä áËŧ·¾ºàªÍ ÊÒà˵¢Í§กÒû¹à»Í¹ áÅÐǸกÒõÃǨÇà¤ÃÒÐËËҨŹ·Ã กÍâäã¹ÍÒËÒõÒÁǸÁҵðҹ áÅÐǸ·Ò§ªÇâÁàÅกÅ áÅÐ ·Ó»¯ºµกÒõÒÁËÇàÃͧ«§ÊÍ´¤Åͧกºà¹ÍËÒǪÒ

MI 4233 กÒýก§Ò¹ 1 3(0-0-3/15)

(Training I) Prerequisite : MI 3353

กÒýก§Ò¹·Ò§Ëͧ»¯ºµกÒ÷ҧ¨ÅªÇÇ·ÂÒ·àกÂǢͧ กº·Ò§ÍµÊÒËกÃÃÁà¾Í¤ÇÒÁÃͺÃáÅÐä´Ãº»ÃÐʺกÒó ¨Òก˹ǧҹÍÒª¾â´Â¤ÇÒÁà˹ªÍº¢Í§ÊÒ¢ÒÇªÒ กÓ˹´ ãËÁกÒûÃÐàÁ¹¼ÅกÒÃÈกÉÒ·äÁ໹Ãдº¤Ðá¹¹

MI 4243 กÒýก§Ò¹ 2 3(0-0-3/15)

(Training II) Prerequisite : MI 3353

กÒýก§Ò¹·Ò§Ëͧ»¯ºµกÒ÷ҧ¨ÅªÇÇ·ÂÒ·àกÂǢͧ กº·Ò§ÍµÊÒËกÃÃÁà¾Í¤ÇÒÁÃͺà áÅÐä´Ãº»ÃÐʺกÒó ¨Òก˹ǧҹÍÒª¾â´Â¤ÇÒÁà˹ªÍº¢Í§ÊÒ¢ÒÇªÒ กÓ˹´ ãËÁกÒûÃÐàÁ¹¼ÅกÒÃÈกÉÒ·äÁ໹Ãдº¤Ðá¹¹

MI 4283 Ê¢ÒÀºÒÅâç§Ò¹ÍµÊÒËกÃÃÁ 3(3/3-0-0)

(Industrial Sanitation) Prerequisite : MI 3353 and MI 3383

กÒÃÈกÉÒá¹Ç·Ò§กÒüŵÍÒËÒõÒÁàก³±Ç¸กÒ÷´ ËÅกÊ¢ÒÀºÒÅã¹âç§Ò¹ÍµÊÒËกÃÃÁ Ê¢Åกɳз´ã¹กÒà ¼Åµ กÒäǺ¤ÁกÃкǹกÒüŵã˶กËÅกÊ¢ÒÀºÒÅ ËÅกกÒ÷ӤÇÒÁÊÐÍÒ´ กÒäǺ¤Á¤³ÀÒ¾¹Ó ʢ͹ÒÁ ¢Í§º¤ÅÒกÃã¹âç§Ò¹ กÒäǺ¤ÁʵÇËÃͨŹ·Ã·กÍãËàก´ กÒû¹à»Í¹ ËÃÍÁ¼ÅµÍ¼ÅµÀ³± กÒÃÈกÉҨŹ·Ã·໹ µÇº§ª ã¹Ê¢ÒÀºÒÅÍÒËÒà กÒÃÇà¤ÃÒÐË͹µÃÒ áÅÐ ¨´Çกĵ·µÍ§¤Çº¤Á áÅзȹÈกÉÒ¹Íกʶҹ·